Que comer en Venezuela (Parte II)
Como vimos anteriormente los Llanos es uno de los destinos turísticos mas elegidos por los amantes del ecoturismo y el turismo de aventura. Esta región que mezcla bosques con el amazonas se encuentra en el norte de Sudamérica repartida entre Colombia y Venezuela. Considerado uno de los ecosistemas más importantes del mundo posee dos estacione bien marcadas, la lluvia y la sequía.
Es por eso que en muchos casos resulta difícil saber que pedir, pero desde aquí decidimos hacer en listado con menues para que ustedes conozcan sus opciones dependiendo de la zona de los Llanos que visite. Lo primero que debemos señalar es que a pesar de su clima este lugar cuenta platos especiales para los niños. El mas destacado es la cocuma (colada) que preparada con el cocumo (un plátano seco de gran valor alimenticio). Otro plato que deben probar es la cachama, un pescado que solo se encuentra en esta zona del planeta.
Menú para el Putumayo:
- Bebidas: Chicha de arracacha, jugo de carambolo.
- Platos: Guiso o pinchos de tortuga.
Menú para la Meta:
- Bebidas: Guarulo, jugo de araza.
- Entrada: Pan de arroz, tungos.
- Platos: Carne asada (Tungos), entreverado (asaduras).
- Postres: Plátano paso.
Menú para Arauca:
- Bebidas: Majule, vinete, abasute.
- Entrada: Cachapas, capón de ahuyama, palmiche, pericazas.
- Sopas: Picadillo.
- Platos: Hallacas, picillo de pescado.
- Postres: Dulce de huevos de tortuga, dulce de marañón.
